Mouthe, le village le plus froid de France, et la source du Doubs en famille
Par Robin — votre hôte · sources en fin d’article · 15 octobre 2026 · 2 min de lecture · Notre méthode
Mouthe détient le record officiel de froid de France métropolitaine : -36,7 °C, mesuré le 13 janvier 1968. Le village est aussi celui où naît le Doubs, au pied d’une falaise boisée. Depuis Jura 835, à Foncine-le-Bas, Mouthe est à 20 min de route : une sortie idéale pour une demi-journée avec des enfants.
Pourquoi il fait si froid à Mouthe
Météo-France l’explique simplement. Mouthe est posé au fond d’une vallée large et plate, entourée de reliefs. Par une nuit claire et sans vent, l’air froid, plus lourd que l’air chaud, glisse le long des pentes et s’accumule au fond comme de l’eau dans une cuvette. Avec de la neige au sol, qui renvoie la chaleur vers le ciel, la température peut chuter très bas avant l’aube. Le chiffre de -36,7 °C reste le plus bas jamais mesuré officiellement en France ; une valeur encore plus basse est parfois citée, mais elle n’a pas été homologuée.
Une expérience à faire avec les enfants
Pour un enfant, le froid de Mouthe devient un jeu de sciences. Emportez un petit thermomètre et relevez la température au fond du village, puis un peu plus haut sur la pente : l’écart surprend souvent. Par un matin de grand froid, la buée gèle sur les écharpes et la neige crisse sous les pas, autant de choses à observer. Les plus grands comprendront pourquoi les fonds de vallée gèlent avant les sommets, ce qui va contre l’intuition.
La balade jusqu’à la source du Doubs
Le Parc naturel régional du Haut-Jura balise une boucle facile au départ de Mouthe : 4,8 km, une marche annoncée à 1 h 30, pour 75 m de dénivelé. Elle mène à la résurgence où le Doubs sort de la roche, au pied d’une falaise, avant de partir vers la Suisse puis la Saône. Pour un enfant, voir une rivière naître d’un trou dans la montagne marque plus que n’importe quelle explication. En hiver, renseignez-vous sur l’état du chemin, parfois enneigé ou glissant.
Combiner avec la neige
En hiver, Mouthe est aussi un site nordique, avec des pistes de ski de fond et des itinéraires de raquettes au départ du village. Une matinée sur la neige, puis la balade à la source l’après-midi, font une journée complète. Pour les autres sorties de la saison, voyez le programme d’une semaine de février et, les jours sans neige, ces autres idées.
Le retour au chaud
Après une sortie dans le village le plus froid de France, le retour compte. La maison, de plain-pied, se réchauffe autour du poêle, et le goûter devient le moment où chacun raconte ce qu’il a vu. Habillez les enfants en couches, avec bonnet, gants de rechange et chaussettes chaudes : le froid de fond de vallée surprend même les habitués.
Réserver la semaine
Votre famille dispose seule de la maison, prévue pour 6 à 8 personnes, avec un jardin clos de 400 m². Indiquez-nous vos dates et les âges des enfants : nous vous indiquerons les sorties qui leur conviennent le mieux.